“Öz’e Dönüş” konseptiyle en güzel yemekler ve otlar yarıştı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Doğadan toplanan yüzlerce çeşitteki otun tezgahlarda yerini aldığı 13. Alaçatı Ot Festivali’nde, Tabiat Rutkay’ın sunduğu yarışmada en hoş yemekler ve otlar yarıştı. 107 çeşit ot toplanan yarışta Şevketi Bostan ile yapılmış birbirinden hoş yemekler değerlendirildi. 

Festivalin dördüncü gününde otları tanıma ve toplama seyahatlerinden yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar bir çok aktiflik düzenlendi.

Alaçatı Amfi Tiyatro’da sunuculuğunu Tabiat Rutkay’ın, Heyet Başkanlığını Ayhan Sicimoğlu’ yaptığı “En hoş yemek müsabakası ile En çok çeşit ot toplama yarışması” düzenlendi. 

11 çeşit yemeğin yarıştığı yarışın jüriliğini, Şenlik kurucularından Ayhan Sicimoğlu’nun da içinde bulunduğu ünlü şefler Ahmet Güzelyağdöken, Gökçen Adar, Ayşe Parıltı Mıhçı, Figen Mertol, Reşat Akbaykal, Süreyya Üzmez, Prof. Dr. Menşure Özgüven, Dr. Ayfer Tan, Ziraat Yüksek Mühendisi Ahmet Keçeci, Nuran Erden yaptı.

Dereceye girenlere altın verildi

Yarışmada dereceye girenlere birinciye tam, ikinciye yarım ve üçüncüye çeyrek altın armağan edildi. Yemek müsabakasında Ebru Devecioğlu birinci, Mevlüde Kitapçıoğlu ikinci, Necla Işıklıoğlu üçüncü oldu. Vejetaryen de kısmında ise Deniz Alagöz birinci seçildi.

107 çeşit ot toplantı

Tıbbi aromatik ve yenilebilir otlardan oluşan en çok çeşit ot toplama müsabakasında ise 

Nurcan Erden 107 çeşit ot ile, 104 çeşit ot ile Eşenur Derin Kurnaz, 91 çeşit ot ile Esmanur Kurnaz da üçüncü oldu. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı